En ole pitkään aikaan päässyt koneelle niin en ole voinut päivitellä tätä. Nyt luultavasti pääsen joka viikko koneelle ja leipomaan niin pystyn luultavasti jatkossa päivittämään useammin. Toivottavasti tälle siksi löytyy vielä lukijoita, eivätkä he ole kyllästyneet odottamaan8)

Tässä yksi päivä alkoi tekemään mieli leipoa ja oli jäisiä mustikoita niin löysin Maku-lehden sivuilta hyvän mustikkamuffiniohjeen. Ja näistä tuli muuten sanoinkuvamattoman hyviä. Ainakin minun mielestäni ja kyllä muillekkin näytti maituvan. [pahoittelen kuvan sumeutta]

Aineet:
½dl sokeria
1 muna
½dl maitoa(laktoositon rasvaton maitojuoma)
½ dl sulatettua margariinia(laktoositon)
1dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl vaniliinisokeria
1dl pakastemustikoita
XSekoita sokeri, muna, sulatettu rasva ja maito. Sekoita kuivat ainet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi jäiset mustikat.
Nostele taikina muffinivuokiin, mutta muista jättää kohoamisvaraa. Paista 200asteessa n. 15min.

Tein tänään jäätelöannokset, mutten ehtinyt ottaa niistä kuvia ennen, kuin ne jo olivat kadonneet parempiin suihin. Ajattelin silti laittaa ohjeet tänne, koska niitä kehuttiin.
Aineet:(kahteen annokseen)
-Puolikas suklaacookie
-Pala pågenin pikkukorvapuustista
-Kaksi palaa suklaajäätelöä
-n. 2tl Marianne Crushia
-Keisha-karkki
XEli aluksi leikataan palat suklaajäätelöstä ja laitetaan kulhoihin. Sitten leikataan Keisha kuuteen osaan ja koristellaan sillä mieluisasti. Sitten yhteen annokseen n. 1tl Marianne Crushia päälle. Pågenit ihan pieniksi murusiksi ja lautaselle jäätelön viereen, cookei pieniksi murusiksi myös, mutta jäätelön päälle.
Sitten nautitaan!
Hyvää juhannusta!

Tein mokkapaloja iltaherkutteluun(ohjeen laitan myöhemmin, kunhan ehdin).

Kaikkihan rakastavat uusia suomalaisia perunoita. Tänään keitin niitä tillillä maustettuna ja ne ovat kyllä suurinta herkkua näin pitkän välin jälkeen.